Continúa la tradición con «el Oro» en la La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2023
>>> Dos «Gran Oro», un «Oro+» y un«Oro» vuelven a garantizar la gran calidad que atesoran nuestros vinos
La tradición «del Oro» continúa para nuestra bodega en La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia en su edición 2023.
Aquí os presentamos el fantástico palmarés que nos otorgan en esta nueva edición.
>>> La guía
La guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia, dirigida por Luis Paadín – socio fundador de Gallaecia, vocal de AEPEV, miembro de la FIJEV, catador de varios paneles de calificación y de concursos internacionales, master de viticultura y enología por la Universidad de Vigo y campeón nacional del Concurso Europeo de embajadores de la Champagne– está considerada una de las guías de vinos y turismo más importantes de España y entre las cinco mejores del mundo, como así acredita el premio Gourmand Wine Books Awards. Además, Gourmand 2017 ha vuelto a otorgarle el premio especial del jurado entre más de 10.000 libros y guías de tirada internacional.
Para Adega A Coroa resulta un nuevo impulso refrendar un año más nuestra presencia entre las mejores bodegas de Galicia; haciéndolo, además, con cuatro vinos llenos de pasión, cariño y un medido enfoque hacia la naturalidad de los mismos, restringiendo al mínimo el uso de productos fitosanitarios, como avala el sello de Producción Integrada.
>>> Añada 2022
Las altas temperaturas y escasa humedad provocaron paradas vegetativas que se tradujeron en un retraso en el ciclo vegetativo. Esto influyó, por lo tanto, en la maduración de la uva, que alcanzó su óptimo a principios de mes de septiembre en las parcelas más tempranas, teniendo que esperar casi a finales del mismo mes para recoger las últimas fincas.
En general, aunque hemos estado ante un año cálido, los grados alcohólicos están en torno a los números del año pasado con un nivel de acidez un poco inferior, sobre todo provocado por las noches cálidas del mes de agosto.
En resumen, nos encontramos con unos vinos de buena intensidad aromática, con una nota de frescura un poco inferior a la cosecha pasada, pero con un equilibrio y volumen en boca que destaca este año de una forma excepcional.
>>> Filosofía de producción
Nuestra filosofía de trabajo en A Coroa se fundamenta en la elaboración de vinos de alta calidad, como así rezan los sellos Galicia Calidade y Producción Controlada; siendo, además, la única bodega de elaboración de la variedad Godello en el mundo que nos regimos por el control de producción en en nuestros viñedos.
Esta filosofía va ligada a la máxima de que “un gran vino se hace en el viñedo”. Por ello, fieles a esta premisa, todas las uvas proceden únicamente de fincas de producción controlada, donde se presta atención al más mínimo detalle en el cuidado de las cepas, el fruto y, como no podía ser otra manera, con el más esmerado respeto y atenciones con el medio ambiente.
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