A Coroa Lías 2025: cinco meses sobre lías para mostrar la cara más compleja y gastronómica del Godello de Valdeorras
>>> Ya está disponible la nueva añada de A Coroa Lías 2025, un vino nacido exclusivamente del viñedo A Sobreira y elaborado para mostrar una interpretación más compleja, gastronómica y longeva del Godello de Valdeorras
Tras una añada exigente en el viñedo, A Coroa Lías 2025 llega al mercado como el reflejo de una filosofía basada en la selección, la paciencia y el respeto absoluto por el origen. Un vino de producción limitada que pone en valor la capacidad del Godello para alcanzar cotas de profundidad y elegancia cuando procede de un gran viñedo y se trabaja con precisión.
>>> Una añada corta que concentró toda la calidad del viñedo
La cosecha 2025 estuvo marcada por unas condiciones climáticas muy particulares. Un invierno y una primavera húmedos favorecieron un excelente desarrollo vegetativo, mientras que las temperaturas moderadas durante la floración redujeron el cuajado de los racimos. Posteriormente, el verano, seco y cálido, limitó de forma natural la producción y concentró la calidad de la uva.
El resultado fue una vendimia más corta que en campañas anteriores, pero con un extraordinario equilibrio entre madurez, acidez y expresión aromática, confirmando una vez más que la excelencia no depende del volumen, sino del trabajo realizado durante todo el ciclo vegetativo.
>>> A Sobreira: un viñedo pensado para grandes Godellos
A Coroa Lías nace exclusivamente de A Sobreira, uno de los viñedos históricos de la bodega y una de las parcelas que mejor representan el potencial del Godello en Valdeorras.
Situada a unos 450 metros de altitud, A Sobreira se caracteriza por sus suelos franco-arenosos con abundantes cantos rodados y sedimentos de origen cuaternario. Esta combinación proporciona un excelente drenaje, favorece un equilibrio hídrico natural y permite que las raíces exploren el subsuelo en profundidad.
La orientación, la altitud y el manejo de bajos rendimientos permiten obtener uvas de extraordinaria concentración, manteniendo siempre la frescura y la tensión que definen a los grandes blancos atlánticos. Todo ello convierte a A Sobreira en el lugar idóneo para elaborar un vino de parcela con marcada personalidad.
>>> Cinco meses sobre lías para alcanzar una nueva dimensión
Tras una rigurosa selección manual de la uva, la fermentación da paso a uno de los elementos que define el carácter de este vino: cinco meses de crianza sobre sus lías finas, con batonnage periódico.
Este trabajo aporta volumen, untuosidad y estabilidad, respetando siempre la identidad varietal del Godello. El resultado es un vino donde la textura gana protagonismo sin perder frescura ni precisión.
Visualmente presenta un brillante color amarillo pálido con reflejos dorados.
En nariz despliega una notable complejidad aromática, donde aparecen frutas blancas maduras como pera y manzana, recuerdos cítricos, notas florales y un elegante fondo de brioche, frutos secos y mineralidad, consecuencia directa de la crianza sobre lías.
En boca destaca por su equilibrio. La acidez mantiene el vino vivo y preciso, mientras la crianza aporta una textura sedosa y envolvente. El conjunto finaliza con una larga persistencia, marcada por su carácter mineral y una elegante sensación salina que prolonga el recuerdo.
>>> Godello 100%: la identidad de Valdeorras
Mientras muchas regiones elaboradoras de vinos blancos recurren al ensamblaje de distintas variedades, en A Coroa mantenemos desde nuestros orígenes una apuesta firme por el Godello 100%.
Creemos que cuando esta variedad procede de grandes viñedos y se cultiva bajo estrictos criterios de producción controlada, posee por sí sola toda la capacidad necesaria para ofrecer complejidad, elegancia, estructura y una magnífica capacidad de envejecimiento.
Esta pureza varietal constituye una de las principales señas de identidad de A Coroa y uno de los grandes valores diferenciales del Godello de Valdeorras frente a otras zonas productoras.
>>> Un blanco gastronómico para la alta cocina
Gracias a su equilibrio entre frescura, estructura y volumen, A Coroa Lías 2025 encuentra su mejor expresión en la mesa.
Resulta especialmente recomendable para acompañar mariscos, pescados al horno o a la brasa, arroces marineros, carnes blancas, cocina asiática de perfil delicado y quesos semicurados.
Su textura envolvente y su marcada mineralidad permiten acompañar toda una comida manteniendo siempre frescura, precisión y elegancia.
>>> La filosofía A Coroa
En A Coroa entendemos que los grandes vinos nacen en el viñedo.
Por ello, A Coroa Lías 2025 es el resultado de una única parcela, una vendimia manual, una producción limitada y una elaboración respetuosa que busca expresar con la máxima fidelidad el carácter del Godello y del paisaje de Valdeorras.
Cada botella representa nuestro compromiso con el origen, la excelencia y una manera de entender el vino donde el tiempo, la tierra y el trabajo minucioso son los verdaderos protagonistas.
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