Description
Godello A Coroa Lías 2023 presenta en su fase visual un color amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y límpido, típico de los vinos de Godello bien elaborados.
En nariz, es un vino muy expresivo y complejo. Destacan notas de frutas blancas maduras, como manzana golden y pera, acompañadas de matices cítricos (limón, pomelo) y toques florales sutiles. Gracias a la crianza sobre lías, también aparecen aromas secundarios más cremosos y envolventes, como pan tostado, brioche, frutos secos y un ligero toque mineral, que le aportan profundidad y elegancia.
En boca, es un vino fresco y vibrante, con una acidez bien integrada que lo hace equilibrado y vivaz. Tiene una textura sedosa y untuosa, gracias a la crianza sobre lías, que aporta redondez y volumen. Los sabores recuerdan a frutas maduras, cítricos y un toque mineral, con un final largo y persistente.
Elaboración
Godello A Coroa Lías es un vino elaborado con la más cuidada selección de uvas Godello provenientes de uno de nuestros viñedos más característicos, A Sobreira. La parcela, localizada a 450 metros de altitud, destaca por sus suelos franco-arenosos con cantos rodados y sedimentos provenientes del arrastre de cursos de agua del cuaternario.
Después de su fermentación, los mostos reposan durante 5 meses sobre sus lías en suspensión a través de la aplicación de la técnica del “batonnage”.
Godello A Coroa Lías es un vino complejo y redondo, que sorprende desde su entrada en boca y persiste en el recuerdo.
Análisis
Variedad de la Uva: 100% godello
Contenido alcohólico: 13,5 grados
Acidez total: 5,7 gr/l
Azúcar residual: <1 gr/l
PH: 3,25
GODELLO. LÍAS. A COROA. COMPRAR. ONLINE. VALDEORRAS